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El pequeño ganadero desaparece: Se pierden dos granjas de vacuno de leche al día en 2019 pero sube la producción

España perdió dos granjas dedicadas al vacuno de leche al día en 2019, un ritmo de cierre idéntico al registrado en 2018, si bien, la producción siguió aumentando (+1,49 %) lo que consolida la reconversión de este sector, donde da la impresión de que el pequeño ganadero está condenado a desaparecer.

Los datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) del ejercicio 2019, consultados por Efeagro, indican que 2019 comenzó con 13.553 ganaderos y acabó con 12.831, es decir, en 12 meses dejaron su actividad 722 productores.

En 2018, fueron 809 los que cesaron su labor, en especial en el caso del pequeño ganadero, por lo que el acumulado de estos dos años arroja el cierre de 1.531 explotaciones.

Galicia, la principal productora, perdió 357 ganaderos el año pasado (actualmente hay 7.147), y en Asturias, segunda en importancia por número de granjas, cerraron 96 productores sus negocios (1.632 actualmente)

La producción, en cambio, subió ese 1,49 % y superó los 7,2 millones de toneladas en 2019, mientras que en 2018 fue de 7,1 millones.

El precio en origen fue una de las mejores noticias del ejercicio pasado ya que se colocó en los 0,328 euros/litro de media, frente a los 0,322 euros/litro de 2018.

En el último lustro, la cotización ha repuntado un 5,8%, según estos mismos datos.

Pese a estos resultados, cabe recordar que con los últimos datos del mercado de la leche publicados por la Comisión Europea, correspondientes al mes de agosto, de nuevo España tiene unos precios inferiores a la media comunitaria e inferiores a los de los principales países productores que exportan a España, especialmente Francia, pero también Holanda o Alemania. Así, los ganaderos españoles cobraron la leche a 31,07 euros por cada 100 kilos, un 7,28% menos que la media de la Unión Europea, que fue de 33,51euros por cada cien kilos.