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Asaja Córdoba alerta del «drama» de los ganaderos de ovino al no poder dar salida a su producción de carne por el Covid

Asaja a alertado este jueves de la «situación dramática» que sufren los ganaderos de ovino y caprino de la provincia, al no poder dar salida a su producción de carne, como resultado de «la crisis generada por el Covid-19, sobrevenida en el último mes», que está afectando «especialmente a las explotaciones ganaderas situadas en Los Pedroches, Guadiato y Sierra de Córdoba«, es decir, en el Norte de la provincia.

Según ha informado la organización profesional agraria, «este drama se debe fundamentalmente a la imposibilidad de dar salida a animales hacia mataderos, por el cierre de ciertos mercados que absorbían estas producciones ganaderas».

La producción de este tipo de animales, según ha señalado Asaja, «se ha visto dramáticamente perjudicada por el cierre de los mercados de destino, principalmente el canal Horeca», lo cual tiene una grave repercusión en el sector, ya que «este tipo de producciones son la base de miles de explotaciones ganaderas, no solo en la zona Norte de Córdoba, sino muchas otras zonas del territorio español», y el resultado es que «estas explotaciones se encuentran en una situación límite, por no poder dar salida a sus productos».

Ello se debe, según ha insistido la patronal agraria, a la «imposibilidad de dar salida a los productos, por el cierre de mercados que los absorbían», y «se ha detectado un grave problema, porque las industrias no sacan producto y están al límite de capacidad», por lo que Asaja Córdoba ha animado a «consumir cordero cordobés, como el que comercializan nuestras cooperativas, Dehesas Cordobesas y Covap».

De hecho, Dehesas Cordobesas «ha puesto en marcha una iniciativa por la que sirven a domicilio corderos despiezados y preparados, llamando al teléfono 957140961», mientras quye «los corderos de Covap pueden comprarse directamente en sus tiendas, o en supermercados como