La Junta afirma que el Salón del Queso de Andalucía en Hinojosa (Córdoba) quiere convertirse en «referente» en la región
- Asistirán un total de 70 productores, con invitados de Extremadura y las Islas Canarias
- El programa incluye talleres infantiles, jornadas técnicas y un concurso para elegir al maestro quesero
Los paladares gourmet y, en general, los aficionados a la gastronomía tienen una cita ineludible en Hinojosa del Duque del próximo viernes, 15 de marzo, al domingo 17, cuando se celebrará el I Salón del Queso de Andalucía. La cita contará con más de 70 expositores con productores procedentes de toda la comunidad autónoma, a la que está dedicado este primer encuentro; también han sido invitadas queserías de Canarias y Extremadura.
