La Junta afirma que el Salón del Queso de Andalucía en Hinojosa (Córdoba) quiere convertirse en “referente” en la región

  • Asistirán un total de 70 productores, con invitados de Extremadura y las Islas Canarias
  • El programa incluye talleres infantiles, jornadas técnicas y un concurso para elegir al maestro quesero
José María Calero, Matías González, Araceli Cabello y Vicente Palomares.
José María Calero, Matías González, Araceli Cabello y Vicente Palomares. / Juan Ayala


Los paladares gourmet y, en general, los aficionados a la gastronomía tienen una cita ineludible en Hinojosa del Duque del próximo viernes, 15 de marzo, al domingo 17, cuando se celebrará el I Salón del Queso de Andalucía. La cita contará con más de 70 expositores con productores procedentes de toda la comunidad autónoma, a la que está dedicado este primer encuentro; también han sido invitadas queserías de Canarias y Extremadura.


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