Cereal a la baja: el análisis de la disminución de precios desde antes del inicio de la guerra revela una caída sobre los 60 euros de media
fuente agroinformacion
Descensos persistentes en las lonjas nacionales marcan una vez más la semana, y desde Abastores se realiza una comparativa con los datos anteriores al inicio de la guerra en Ucrania.
El comienzo de febrero no ha traído buenas noticias para los cereales, tanto a nivel nacional como internacional. En esta semana, un análisis comparativo para evaluar la situación del maíz, trigo y cebada en 2022, justo antes del inicio de la guerra en Ucrania el 24 de febrero de 2024. ¿Estaba el maíz más barato hace dos años antes del inicio de la inusual escalada de precios debido a la guerra? La respuesta es no.
Al observar los datos de la Lonja de León, se evidencia que el 2 de febrero de 2022, antes del inicio de la guerra, el maíz cotizaba a 277 €/Tm, mientras que, en la última cotización de esta semana, el 31 de enero de 2024, su precio descendió a 215 €/Tm, marcando una diferencia de 62 €/Tm en comparación con aquel año antes de la gran subida.
En el caso del trigo, la diferencia fue de 66 €/Tm, disminuyendo de 280 €/Tm a 214 €/Tm, y la cebada experimentó la mayor disminución, cayendo de 270 €/Tm a 203 €/Tm, lo que representa una baja de 67 €/Tm.
Los factores que hacen que esto suceda son muy diversos, principalmente la bajada actual se debe a una abundante oferta en los puertos nacionales, ya que las exportaciones parecen mantener un buen ritmo como antes del inicio de la guerra, lo que está presionando el precio del cereal nacional.
En el ámbito internacional, las protestas de agricultores en países como Alemania y Francia están cobrando relevancia. La situación meteorológica en América Latina también puede afectar a los precios en las próximas semanas, y la volatilidad ha sido evidente esta semana, con fluctuaciones en el precio del trigo.
